●「ふるさと広場 萩原台店」の『さつまいもフランス』(税込324円)
有機野菜や地元産、自然派食品などを扱う「ふるさと広場」さんで販売されているのは、「パラダイス&ランチ」さんのパン。
食パンやロールパンなどいろいろある中、イチオシは『さつまいもフランス』。
天然酵母や国産小麦などこだわりの素材で作られている。
さつまいもがパンの厚みの半分くらいまでぎっしり!
ごまもたっぷりで香ばしい♪
ただ残念ながら「ふるさと広場」さんは今月末で閉店予定なので、このパンは高槻や大阪に行かなければ買えなくなる。。。
●「Cake and Bread Poo」の『バケット』(税抜267円)
萩原台タウンショップにあるパンとケーキのお店。
ご夫婦で営んでらっしゃっる、かわいいベーカリーだ。
Pooさんのハード系のパンはだいたい自家製酵母を使っている。
特にバケットはパリっとした食感と香りがたまらない逸品♪
『かわにしマガジン』さんの記事によると『某有名フランスパンの巨匠(フランス人)にも褒められたというエピソードを持つ人気パン』だとか。
焼きたてを買ったある日、車の中にバケットのいい匂いが充満して、家に着くなり半分以上食べてしまったことあったな~。。
これは焼かれた日に食べるのがおススメ!
あと、バケットと同じ生地の『ベーコンエピ』(税抜220円)も美味!
●「Nico Nico Pan」の『フィセル』(110円)
『はちみつ食パン』が名物のパン屋さんなんだけど。。。
私が好きなのは
『フィセル』というハード系の小ぶりなパン。
ちょっともちもちしてて、噛めば噛むほど小麦の味がしみじみ美味しい。
クリームチーズべったり塗って食べると最高!
●●「ブーメラン」の『食パン(緑)』
昔からある、町のパン屋さん。
「パ~ン、パ~ン♪」の音楽でおなじみの移動販売車も走ってる。
ブーメランのパンはモザイクボックスの「わくわく広場」でも扱われている。
食パンは2種類あって、おススメは緑の文字の方。
原材料に「フレッシュバター」が入ってる方ね。
この食パンはバターの香りがすごくリッチ。
それにもっちり柔らかい♪
最近の高級食パンブームで私もいくつか買ったりしたけど、最後にはこの食パンに帰ってくるなぁ。
川西にはまだステキなパン屋さんがたくさんある。
他にも「これは!」というパンに出会えたら、更新していきます♪