包丁とぎと和菓子（伊丹）

3月にコープうねの店で研いでもらって以来、そのままな包丁。
刃こぼれがひどくなってきたので関西スーパー鴻池店へ向かった。

ここに毎月第1水・木曜日、研ぎ師の「芸技屋雅秀（げいぎやまさひで）」さんがやってくる。

トラックで兵庫県南部を巡回出展されているけど、川西には来られないみたい。
たまにブログを拝見しているものの、お会いするのは初めて。

雅秀さんは思っていたより若くて、スマートな方だった。
私が持参した包丁を差し出すと
「ああ、いいものですね。でも。。。研ぎに出されました？」
と聞かれ
「半年ほど前に出しました」
と答えると
「やっぱり。もしかして、生協に来る堺の研ぎ屋さんですか？」
！！！∑(ﾟωﾟﾉ)ノ
なんでわかったの？！
「これ・・・うーん・・・」
冴えない表情で刃先を見まくる雅秀さん。

おお、プロの目だ。。。
どうしよう、もしかしてめちゃくちゃ料金高かったりして(O_O；)
「包丁は18㎝までなら1,000円なんですが、こちらは19㎝あるので1,100円に消費税で1,210円いただきます。よろしいですか？」
も、もちろんです～ε-(´∀｀*)ﾎｯ

包丁を持ち込んだのは11時半ごろ。
仕上がるのは13時ということなので、近辺で過ごすことにした。
そこで前から気になっていた和菓子屋さんへ。