包丁とぎ

お店・施設

包丁研ぎの合間に「川福 中山寺店」へ(伊丹)

「芸技屋 雅秀」さんに包丁を研いでもらうため、関西スーパー鴻池店へ。 出来上がるまでの時間、昼食を食べに「川福 中山寺店」へ向かった。 娘と分け合うため、通常サイズうどんがセットの「てんもち」をオーダー。 コロッケはサクサクでいなり寿司も揚...
お店・施設

つかブラ(つかしんでブラブラ)【尼崎】

包丁を研いでもらうために関西スーパー稲野店へ。 「芸技屋 雅秀」さんは相変わらずぶっきらぼうで「今日は混んでいるのでお渡しは3時ごろになります」。 うん、いつもの感じ(笑)。 お昼時ということもあり、近くのつかしんに行ってラーメンセットを食...
グルメ系

「川福手打うどん 中山寺店」は伊丹市にあった

久しぶりに包丁を研いでもらおうと関西スーパー鴻池店へ向かった。 「芸技屋 雅秀」さんは毎月こちらの関スーに来るのがルーティーンだけど、今回はコロナで2か月ぶり。 依頼が多いということで、2時間後に受け取ることになった。 包丁を預けた後、近く...
お店・施設

包丁とぎと和菓子(伊丹)

3月にコープうねの店で研いでもらって以来、そのままな包丁。 刃こぼれがひどくなってきたので関西スーパー鴻池店へ向かった。 ここに毎月第1水・木曜日、研ぎ師の「芸技屋 雅秀(げいぎやまさひで)」さんがやってくる。 トラックで兵庫県南部を巡回出...
お店・施設

堺の刃物研ぎ@コープうねの(川西)

コープの機関紙「きょうどう」に毎月載っている刃物とぎのスケジュール。 お~、畦野のコープに来るんだ(・▽・) 2年ほど前に買った包丁、研ぎに出したいと思ってたからちょうどいい♪ 三木産のやけど、堺の研ぎ屋さんでもいいやんね? なんて暖かで気...