すみれ家

3月にコープうねの店で研いでもらって以来、そのままな包丁。 刃こぼれがひどくなってきたので関西スーパー鴻池店へ向かった。 ここに毎月第1水・木曜日、研ぎ師の「芸技屋 雅秀（げいぎやまさひで）」さんがやってくる。 トラックで兵庫県南部を巡回出...